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井川町は秋田県でも有数の枝豆の生産地です。その枝豆を使ったジェラートを作りたいという思いで開発しました。
地元最大の枝豆生産者である「農事組合法人つかまファーム」と一緒に、数ある枝豆の品種の中からジェラートに適した品種の検討を重ねた結果、「秋田香り五葉」という品種を使用することに決定しました。
枝豆本来の味を感じられるコクのあるジェラートのやさしい緑色の中に、枝豆の鮮やかな緑の粒を練りこみ仕上げました。
種類別:アイスミルク
成分:無脂乳固形分8.0% 乳脂肪分7.0%
原材料:牛乳(国産)、乳製品、砂糖、枝豆、水飴、ブドウ糖、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
内容量:100ml
エネルギー:186.4kcal
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